LA RÉPONSE EN BREF
Choisissez d’abord à manger, puis écoutez les questions sur la boisson et le repas sur place. On peut commander avec 我想要, répondre à un choix par l’option voulue et terminer avec 唔使喇,唔該 quand on ne veut rien d’autre. Traitez l’échange comme plusieurs petites décisions plutôt qu’un long discours.
IMAGINEZ LA SITUATION
Une commande, trois questions différentes
- Boisson飲咩呀?jam2 me1 aa3
Choisissez la boisson elle-même.
- Température凍定熱呀?dung3 ding6 jit6 aa3
Choisissez cette boisson froide ou chaude.
- Mode de service喺度食定拎走hai2 dou6 sik6 ding6 ling1 zau2
Choisissez où cette commande sera consommée.
Montrer un repas et clarifier la demande
Partez de l’article réellement voulu. Si vous ne lisez pas encore son nom, montrez la ligne du menu en parlant ; la référence visuelle partagée aide. Gardez le doigt dessus jusqu’à l’identification par le serveur. C’est plus précis que ceci en regardant une page avec dix repas possibles.
La demande de thé au lait enregistrée donne un cadre poli complet. Notez qu’une tasse appartient à la boisson : ce n’est pas un modèle à attacher à tous les plats. Pour un repas inconnu, apprenez le nom complet du menu et l’expression de quantité ensemble. Une commande simple n’exige pas d’introduction compliquée.
唔該,我想要一杯凍奶茶
m4 goi1 ngo5 soeng2 jiu3 jat1 bui1 dung3 naai5 caa4
excusez-moi, je voudrais un thé au lait glacé
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Répondre à la vraie question du serveur
Une commande préparée peut faire manquer une réponse facile. 飲咩呀 demande quelle boisson ; 凍定熱呀 demande froid ou chaud. Les décisions diffèrent. À la seconde question, répéter tout le repas peut laisser la température ouverte. Une réponse courte comme 熱, jit6, chaud, peut suffire si la boisson est claire.
Une autre question est 喺度食定拎走 : sur place ou à emporter. Dans l’extrait d’Auntie, la personne donne la question du personnel. Travaillez la réponse au lieu de répéter automatiquement la question. Elle ne demande pas de récupérer immédiatement la nourriture ; elle établit le mode de service.
飲咩呀?
jam2 me1 aa3
que voulez-vous boire ?
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凍定熱呀?
dung3 ding6 jit6 aa3
glacé ou chaud ?
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喺度食定拎走
hai2 dou6 sik6 ding6 ling1 zau2
Manger ici ou emporter ?
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UN PEU DE PRATIQUE
Suivre le prochain tour de parole du serveur
Lire l’explication
熱 · jit6
Oui. Chaud répond au choix de température ; la boisson est déjà établie.
Clore la commande sans ajouter un article
Le serveur peut demander si vous voulez autre chose. Le reconnaître évite un problème fréquent : traiter toute nouvelle phrase comme une question sur le repas déjà choisi. 唔使喇,唔該 clôt utilement la commande terminée. Laissez au serveur la place de confirmer avant de vous retourner vers votre ami.
Cet échange d’entraînement assemblé utilise les mots de phrases enregistrées existantes. C’est un exemple de conversation, pas la transcription de la vidéo d’Auntie. Lisez une fois les deux rôles, puis cachez l’anglais et répondez seulement aux tours du serveur. Changez de boisson à l’essai suivant pour devoir écouter.
UN EXEMPLE DE CONVERSATION
我想要一杯熱咖啡
ngo5 soeng2 jiu3 jat1 bui1 jit6 gaa3 fe1
je voudrais un café chaud
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喺度食定拎走?
hai2 dou6 sik6 ding6 ling1 zau2
sur place ou à emporter ?
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喺度食。
hai2 dou6 sik6
Sur place.
唔使喇,唔該
m4 sai2 laa3 m4 goi1
non, merci
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Distinguer plat manquant et paiement
Commander, vérifier un plat manquant et demander l’addition surviennent à des moments différents. Le 我嗌嘅嘢食呢 d’Auntie demande la nourriture commandée ; 唔該埋單 demande de régler. Si un plat manque, identifiez-le avant le paiement. Le personnel a ainsi un problème précis à examiner.
Il n’est pas nécessaire de recommencer toute la commande à chaque malentendu. Montrez l’article ou le bon, faites une pause et laissez vérifier. Pour une première visite, un choix de repas clair, deux questions reconnues et une réponse de clôture forment un ensemble gérable. Ajoutez les substitutions une fois l’échange familier.
我嗌嘅嘢食呢
ngo5 aai3 ge3 je5 sik6 ne1
Et la nourriture que j’ai commandée ?
唔該埋單
m4 goi1 maai4 daan1
L’addition, s’il vous plaît
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ÉCOUTEZ LA RÉPLIQUE EN CONTEXTE
Regarder avec Auntie
Manger ici ou emporter ?
Cet extrait illustre une expression liée au thème. Les exemples écrits ci-dessus approfondissent la leçon.
Ouvrir la leçon complète de l’expression ↗Lire la réplique en cantonais
- Cantonais
- 喺度食定拎走
- Jyutping
- hai2 dou6 sik6 ding6 ling1 zau2
- Sens
- Manger ici ou emporter ?
À EMPORTER AVEC VOUS
À essayer en conversation
Vous commandez un café chaud. Le serveur demande 喺度食定拎走 et vous voulez vous asseoir. Que répondez-vous ?
Voir une réponse possible
喺度食, hai2 dou6 sik6, sur place, règle la nouvelle question. Il n’est pas nécessaire de répéter le café sauf nouvelle question du serveur à ce sujet.
À retenir
- Séparez les décisions de repas, boisson, température et lieu de consommation.
- Travaillez les questions du personnel comme consignes d’écoute.
- Réclamez le plat manquant avant de demander à régler.
