Makan di Hong Kong: bahasa Kantonis dari meja hingga bil

Auntie bertanya sama ada boleh berkongsi meja. Itu permintaan dalam situasi berkaitan, bukan dakwaan semua restoran Hong Kong mengharapkan orang asing berkongsi. Lihat aturan dan ikuti panduan kakitangan sebelum duduk di meja berpenghuni. Untuk tempahan atau kumpulan besar, bilangan orang dan butiran tempahan lebih penting daripada menghafal satu ungkapan ini.

Seterusnya, dengar pilihan makan di sini atau bungkus. Kenal pasti kedua-dua pilihan sebelum menjawab. Jika tidak pasti, tunjuk kawasan tempat duduk atau pembungkusan dan sahkan, dan bukannya mengulangi pilihan yang tidak dikenali secara rawak.

Mulakan dengan minuman atau hidangan yang benar-benar diinginkan. Rakaman teh susu dan kopi panas sedia ada memberikan permintaan lengkap untuk dilatih. Setelah selesa menyebut satu, ubah satu barang atau suhu dan bukannya cuba menghasilkan seluruh menu asing. Membaca menu bersama kakitangan ialah bahagian pertukaran yang wajar.

Hong Kong Tourism Board menerangkan makanan cha chaan teng melalui campuran pengaruh tempatan dan Barat. Latar budaya itu membantu menjelaskan menu pelbagai, tetapi tidak memberitahu ramuan, harga atau ketersediaan di restoran di hadapan anda. Semak menu itu.

Kurang manis dan tanpa ais ialah arahan berbeza. Dalam rakaman di bawah, 少甜 meminta kurang manis dan 走冰 meminta tanpa ais; jangan anggap yang kedua “kurang ais sedikit”. Sebut perubahan bersama minuman dan dengar pengesahan atau penjelasan bahawa ia tidak boleh diubah.

Soalan pedas Auntie bertanya kepedasan. Ia bukan semakan ramuan lengkap. Jika ramuan tertentu penting bagi anda, tanya ramuan itu secara jelas dan sahkan jawapan dengan premis. Pertukaran pedas atau tidak pedas yang mudah tidak menentukan semua perkara tentang hidangan.

Permintaan menambah air ringkas kerana air dan meja sudah diketahui bersama. Gunakan prinsip sama untuk keperluan lain: kenal pasti barang, kemudian buat satu permintaan. Jika sesuatu tiada atau salah, jelaskan pesanan yang dimaksudkan dan bukannya membuat aduan umum tentang seluruh hidangan.

Untuk lebihan makanan, Auntie meminta kakitangan membungkusnya. Ungkapan itu tidak menentukan sama ada pembungkusan tersedia, dikenakan caj atau apa yang boleh dibungkus. Tunggu jawapan, tunjuk hidangan yang dimaksudkan dan jelaskan bekas berasingan jika beberapa orang membawa makanan pulang.

唔該埋單 meminta bil. Ia tidak menetapkan bil berasingan atau menjamin pembayaran di meja. Kakitangan mungkin mengarahkan anda ke kaunter atau bertanya cara membayar. Semak jumlah dan kaedah pembayaran, kemudian akhiri dengan terima kasih yang sesuai.

Latih seluruh urutan sekali dengan pesanan mudah. Pada percubaan kedua, masukkan satu gangguan: tiada meja, minuman tidak boleh diubah atau barang tertinggal daripada bil. Tujuannya memilih langkah seterusnya yang berguna apabila perbualan berubah.