切り身にもして、スープに使うので頭と骨は取っておいてください。広東語の発音。

麻煩你起埋肉，魚頭魚骨留返畀我煲湯。

maa4 faan4 nei5 hei2 maai4 juk6 jyu4 tau4 jyu4 gwat1 lau4 faan1 bei2 ngo5 bou1 tong1

切り身にもして、スープに使うので頭と骨は取っておいてください。